Pe stâncile abrupte de pe coasta de nord-vest a Spaniei, pescarii îmbrăcaţi în combinezoane impermeabile evită valurile în timp ce culeg crustacee cu coaja delicată, o delicatesă de Crăciun în această ţară, în prezent ameninţată de schimbările climatice şi alţi factori, transmite Reuters. La un preţ de 200 de euro pe kilogram, crustaceele cu coaja delicată (-lepas anatifera-nr.) din regiunea Galicia sunt de mult timp apreciate de spanioli pentru aromă şi dificultatea cu care sunt recoltate. Cu