Uleiul de palmier este prezent în majoritatea produselor așa zis ”sănătoase” de pe piață, dar și în dulciuri, snacks-uri, patiserie sau fast-food. Mai mult decât atât, uleiul de palmier este folosit în majoritatea restaurantelor din România. Cu alte cuvinte, indiferent ce am mânca, avem mari șanse să consumăm și ulei de palmier, fără ca măcar să știm. Problema este că acesta reprezintă o cauză principală a cancerului, fiind mai periculos chiar decât zahărul. Cercetătorii de la Institutul pentru