Boala care transformă pâinea în lux: 'Viața fără gluten nu este o alegere, ci o afecțiune autoimună care cere politici publice și sprijin din partea statului'

Cristiana Gigina

Cuprins: Când tratamentul devine un lux: celiacii cer sprijinul statului Semnal de alarmă: lipsa politicilor publice îi lasă pe celiaci să se descurce singuri Apel către autorități: boala celiacă are nevoie de recunoaștere și măsuri concrete „Sunt familii în România care au înlocuit pâinea fără gluten cu mămăliga” - aceasta este realitatea cruntă a mii de români care suferă de celiachie. Boala celiacă este o afecțiune autoimună care obligă pacienții la o dietă strictă fără gluten pentru tot