Cunoscut pentru rețetele sale inspirate din bucătăria monahală, bucătarul călugăr Efrem Băndărică de la Mănăstirea Dervent propune o mâncărică de urzici simplă și plină de savoare, preparată după metode tradiționale. Rețeta, bazată pe ingrediente puține și naturale, este una dintre cele mai apreciate în perioada primăverii și a postului. Considerată un adevărat „medicament din natură”, urzica este folosită de generații în gastronomia tradițională. Rețeta călugărului bucătar Efrem Băndărică

Tag-uri: Medicamente