RENCONTRE - Patrice Landrein, 51 ans, a pris les rênes du Royal Palm de l’île Maurice en octobre 2024, après une longue carrière dans les plus beaux étoilés du monde où rien ne le prédestinait. Rien ne prédestinait Patrice Landrein à pareille carrière dans l’hôtellerie de luxe . « Je suis né dans un milieu ouvrier, en Bretagne, dernier d’une fratrie de quatre garçons. Mais en 1982, à l’âge de 12 ans, un drame a bouleversé ma vie, qui en est toujours la colonne vertébrale. J’ai eu un accident de

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