Pulbere din larve pentru noi și restul europenilor
Cristiana Gigina
Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piață a pulberii de larve întregi de Tenebrio molitor, care este un gândac aparținând familiei Tenebrioni scrou jurnaliștii de la https://www.corriere.it Cu toții îl știm puțin pentru că este molia galbenă a făinii care își poate face adesea apariția în cămările noastre. Pulberea luată de la aceste larve, tratată cu raze UV, a fost inclusă în lista UE de „alimente noi”, adică acea categorie de ingrediente alimentare care în ultimii ani au apărut
din zilele anterioare