O zamă de salată făcută de Adi Hădean e bine primită oricând, iar alături de doamna dr. Anca Hâncu, medic nutriționist, e mult mai simplu să înțelegem de ce e foarte sănătoasă. Pentru o oală din care mănâncă liniștit 6 oameni, ai nevoie de: • 1,5 litri lapte (nu foarte gras) • 3–4 fire zdravene de ceapă verde • 3–4 fire de usturoi verde • 3 căpățâni de salată verde • 150–200 g iaurt (nu foarte gras) • pătrunjel • mărar • 2 ouă • 1 lingură de ulei (de măsline sau de floarea-soarelui) • sare •