Ovăzul poate reduce colesterolul, parțial datorită modului în care influențează microbiomul intestinal, arată noi cercetări. Această schimbare ar putea dura chiar și peste o lună. Consumul de ovăz ar putea duce la modificări de durată ale nivelului colesterolului. Un nou studiu publicat în Nature Communications a constatat că participanții care au mâncat în principal ovăz timp de două zile consecutive au înregistrat o scădere a colesterolului care a durat cel puțin șase săptămâni. Rezultatele