Biologic vorbind, ne învârtim după soare. La propriu. Soarele a stabilit să avem trei mese pe zi. Și tot soarele a stabilit, culmea, să nu ronțăim toată ziua între mese. Demonstrăm aceste afirmații printr-o moleculă, pe care o avem toți. Se numește acetil-coenzima A și schimbă macazul în organism, în funcție de cât de ordonați suntem cu mesele. Datorită acestei molecule, pierdem kilograme, dacă avem pauză alimentară noaptea. Și din cauza ei, ne îngrășăm, când mâncăm haotic. Prima masă la ora