«Il Gargano è il monte più vario che si possa immaginare. Ha nel suo cuore la Foresta Umbra , con faggi e cerri che hanno 50 metri d’altezza e un fusto d’una bracciata di cinque metri e l’età di Matusalemme; con abeti, aceri, tassi; con un rigoglio, un colore, l’idea che le stagioni si siano incantate sull’ora di sera; con caprioli, lepri che vi scappano di fra i piedi; con ogni gorgheggio, gemito, pigolio di uccelli...» Sono passati novantadue anni da quando Giuseppe Ungaretti nel ’34 restò