De-a lungul timpului, numeroase studii au arătat efectele benefice pe care consumul de ciuperci le are asupra sănătății, de la reducerea riscului de cancer și de moarte prematură și până la îmbunătățirea digestiei. Un nou studiu arată că aceste superalimente au numeroase beneficii și în cazul persoanelor care suferă de depresie. Pentru a demonstra beneficiile pe care ciupercile le au în cazul depresiei, cercetătorii de la Colegiul de Medicină Penn State au folosit date despre dietă și sănătate