Alimentele pe bază de soia conțin prea multe izoflavone, substanțe vegetale similare hormonilor feminini cu efecte potențial nocive asupra sănătății, au avertizat autoritățile sanitare franceze, care recomandă ca acestea să nu fie utilizate în alimentația colectivă, informează AFP, potrivit Agerpres. Într-un aviz publicat recent, Agenția ațională franceză pentru securitatea sanitară a alimentației, a mediului și a muncii (ANSES) i-a îndemnat pe “actorii din sectorul agroalimentar să își