Sarmalele Golabki sunt mult mai ușor de preparat decât omoloagele lor românești. Sunt gata în mai puțin de două ore: pregătirea propriu-zisă durează aproximativ 45 de minute, iar la cuptor trebuie să stea circa 1 hr 15 minute. Din cantitățile de mai jos ar trebui să iasă 18 sărmăluțe. Polonezii obișnuiesc să mănânce doar două sărmăluțe per porție. Golabki se gătesc la cuptor și pot fi mâncate alături de piure de cartofi și de o salată de castraveți cu smântână. dacă este cazul, pot fi păstrate