Ingrediente (pentru 4 porții): Pentru pește: 4 fileuri de pește (doradă, biban, cod sau alt pește preferat) 2 linguri de ulei de măsline 2 lămâi (una tăiată felii, una pentru suc) 2 căței de usturoi (tăiate mărunt) 1 linguriță de cimbru proaspăt sau uscat Sare și piper după gust Pentru legume: 2 morcovi (tăiați rondele) 1 dovlecel (tăiat felii) 1 ardei gras (tăiat fâșii) 200 g de roșii cherry (tăiate în jumătăți) 1 ceapă roșie (tăiată rondele) 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de oregano