Chef Petrişor Tănase a rememorat, într-un interviu acordat Digi24 , modul în care funcţionau restaurantele bucureştene în perioada comunistă, sub stricta supraveghere a Securităţii. Potrivit acestuia, în anii ’80, ospătarii erau obligaţi să folosească veselă specială — farfurii, ceşti şi scrumiere echipate cu microfoane — pentru a asculta discuţiile clienţilor, scrie Ziare.com . „Pe atunci, mersul la restaurant era un adevărat eveniment. Oamenii nu veneau direct de la muncă, în blugi. Se duceau

Tag-uri: Digi 24