Esistono due Mattia Binotto. Entrambi hanno 56 anni, sono nati da genitori emiliani in Svizzera e si sono laureati in Ingegneria meccanica al Politecnico di Losanna. Mattia 1 è lo stagista che ha scalato la Ferrari diventando il capo del team: una vita a tutta velocità. Mattia 2 è un neo produttore di vino che punta tutto sull’attesa, su affinamenti lunghissimi : una vita parallela a ritmo lento, anzi lentissimo. Questo secondo Mattia, dopo cinque anni di attesa, presenta domani a Milano la sua