Multe persoane îşi încep ziua cu o ceaşcă de cafea aromată, însă puţine se gândesc la ceea ce se întâmplă cu zaţul rămas după prepararea băuturii preferate. De cele mai multe ori, acesta este aruncat în chiuvetă – un gest aparent inofensiv, dar care poate ascunde riscuri. Experţii în instalaţii sanitare şi locuinţe ecologice explică atât avantajele, cât şi dezavantajele acestei practici. Cei care sunt de acord cu aruncarea zaţului în chiuvetă susţin că acesta are unele proprietăţi utile: