À 58 ans, Philippe Etchebest pense à lever le pied. Actuellement à l’écran pour la 16e saison de « Top Chef », le cuisinier s’est récemment confié sur ses projets d’avenir, et notamment sa retraite. Philippe Etchebest prêt à rendre son tablier ? Figure incontournable du petit écran, le chef étoilé veut désormais profiter de la vie avant qu’il ne soit trop tard. Dans une interview filmée accordée à « Konbini » ce 11 avril, le cuisinier s’est longuement confié sur sa riche carrière. « Je suis