Fabrica austriacă unde se produceau pralinele Mozart a fost închisă

Flavius Niculescu

Orașul austriac Salzburg a pierdut exclusivitatea asupra celui mai îndrăgit suvenir local: pralinele Mozart. Luna trecută, ultimul Salzburg Mozartkugel, o bomboană umplută cu marțipan, fistic și nuga, inventată la sfârșitul secolului al XIX-lea, a ieșit de pe linia de asamblare în suburbia Grödig. Fabrica producea 57 de milioane de praline pe an, dar s-a închis la sfârșitul lui 2024, după ce producătorul Salzburg Schokolade a dat faliment, în parte din cauza creșterii prețurilor la cacao,

din zilele anterioare