Fără potasiu suficient în sânge vasele nu se pot relaxa și crește astfel tensiunea. Sodiul și potasiul din sânge sunt reglate de rinichi printr-un mecanism uimitor al corpului nostru. Fiecare bătaie a inimii ne spune că în interiorul celulelor găsim potasiu. În exterior - sodiu. Din echilibrul celor două minerale - apare curent electric. Inima are bătăi regulate. Sodiu, potasiu, magneziu și calciu - electroliții. Sunt implicați în generarea impulsurilor electrice ale inimii ori ale creierului.