Drobul de miel, între tradiție și nutriție. Explicațiile Mihaelei Bilic despre cât de sănătos este preparatul de Paște

George Jiglea

Mihaela Bilic , medic nutriționist, a vorbit despre drobul de miel, unul dintre preparatele nelipsite de pe masa de Paște, explicând ce aduce acesta din punct de vedere nutritiv și la ce ar trebui să fim atenți atunci când îl consumăm. Preparatul tradițional, realizat din organe de miel amestecate cu ouă și verdețuri, este adesea perceput ca o variantă mai consistentă a preparatelor de sărbătoare. Drobul este preparat dintr-un amestec de organe precum ficatul, inima , rinichii, pipotele sau