Un cozonac pufos, iată desertul tradițional nelipsit de pe masa românilor de Paște. El poate deveni un adevărat deliciu dacă este preparat corect – sau un eșec dacă se ignoră câteva detalii esențiale. Chef Sorin Bontea, unul dintre cei mai apreciați bucătari din România, dezvăluie secretul unui cozonac pufos, aromat și bine crescut, perfect chiar și pentru cei fără prea multă experiență în bucătărie. Ingredientele-cheie pentru un cozonac reușit Rețeta lui Chef Bontea pornește de la o bază