Deși poate părea complicat, Chef Scărlătescu ne asigură că, dacă respectăm câțiva pași simpli, vom obține cele mai gustoase sarmale. Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu Ingrediente Pentru a prepara sarmalele după rețeta lui Cătălin Scărlătescu, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 4 kg carne tocată de porc 500 g orez (spălat în prealabil) 2 kg ceapă 40 g piper 45 g sare 1 bucată generoasă de afumătură Bulion Frunze de varză murată Cimbru Foi de dafin