Cafeaua pe care o consumi zilnic ar putea conține niveluri ridicate de substanțe care cresc colesterolul „rău” (LDL), însă filtrarea corectă a acesteia poate reduce acest risc, arată un nou studiu realizat de cercetătorii suedezi. Compușii care influențează colesterolul Diterpenele sunt compuși naturali produși de plante, cu diverse efecte asupra organismului uman. Două dintre acestea, cafestolul și kahweolul, sunt asociate cu creșterea nivelului de colesterol LDL. Prezența lor în cafea depinde