Un studiu recent, publicat în Food Science & Nutrition și publicat de New York Post, a scos la iveală o corelație îngrijorătoare: persoanele care beau frecvent cafea instant par să aibă un risc mult mai mare de a dezvolta degenerescență maculară legată de vârstă (AMD), principala cauză de orbire la seniori. Analiza a cuprins date din UK Biobank, incluzând peste 500.000 de participanți. Oamenii de știință au descoperit că acei amatori ai cafelei instant care poartă anumite variante genetice