Carnea de porc, preparată în multiple feluri, este vedeta meselor de Crăciun și cea mai consumată carne roșie la nivel mondial. HotNews a vorbit cu nutriționista Lygia Alexandrescu, președintele Societății Române de Educație Nutrițională, despre felul în care trebuie echilibrat consumul preparatelor de porc, mai ales în această perioadă.  Bogată în proteine și multe vitamine și minerale, carnea slabă de porc poate fi o optiune echilibrată pentru o dietă sănătoasă, explică nutriționista. Carnea