Lași peștele în ambalajul de plastic la frigider? Un studiu nou arată că substanțele chimice din plastic „migrează” în aliment chiar și la temperaturi de congelare. Ambalajele din plastic transferă substanțe chimice în peștele depozitat acasă, chiar și la frigider sau congelator. Un studiu făcut de Institutul de Diagnostic de Mediu și Studii Hidrologice din Spania, publicat în revista Environment International, confirmă pentru prima dată acest fenomen în condiții reale de depozitare domestică.