Bordeaux a ses totems comme les cannelés, les puits d’amour, la Grosse cloche et la place de la Bourse. La ville a également une race de chien qui lui est rattachée. Si le dogue de Bordeaux est intimidant en apparence, il est d’une douceur qui ferait craquer n’importe qui. Parmi les nombreuses races de chiens nées dans l’Hexagone, certaines sont attachées à une région ou à une province spécifique. C’est notamment le cas de l’ épagneul breton , du berger picard ou du grand bleu de Gascogne. Mais