Stände zur Selbstbedienung gibt es mit vielen Produkten. Aktuell fallen Angebote mit bunten Herbstfrüchten wie Kürbissen ins Auge."/> Sie sind gelb, rot, grün und orange: Kürbisse in verschiedenen Farben und Formen locken bei Friedberg-Ockstadt an den Stand von Obst- und Gartenbau Florian Hess. Dort setzt man auf ehrliche Käuferinnen und Käufer: Diese können sich bedienen und dann Geld in eine Vertrauenskasse legen oder per QR-Code zahlen. «85 Prozent der Leute bezahlen ehrlich», sagt Hess zu

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