Puține deserturi reușesc să trezească atâtea amintiri precum plăcinta cu mere. Cu foi fragede și o umplutură aromată de mere  și scorțișoară, această prăjitură era nelipsită din casele multor familii din Ardeal. În trecut, gospodinele o pregăteau cu ingrediente simple, aflate la îndemână, iar mirosul care se răspândea din cuptor transforma întreaga casă într-un loc primitor. De cele mai multe ori, plăcinta era așezată pe masa de duminică, după întoarcerea de la biserică, și era savurată alături