Românii au o tradiție îndelungată în pregătirea proviziilor pentru iarnă, iar zacusca se numără printre cele mai apreciate. Tradiția pregătirii ei are origini vechi în România, însă la pentru alte popoare zacusca înseamnă cu totul altceva decât preparatul tradițional. Zacuscă. Foto: Pixabay.com Toamna, cămările multor gospodării se umplu cu delicatese menite să fie păstrate peste iarnă. Chiar dacă supermarketurile și piețele agroalimentare oferă o gamă variată de produse de sezon, zacusca,