Vinul, una dintre cele mai apreciate, dar și elaborate băuturi din întreaga lume, trece printr-un proces îndelungat de producție.   De la înființarea plantației viticole și până la metamorfoza deplină a strugurilor în vin, pot trece ani buni.   18 februarie este ziua în care se sărbătorește consumul de vin.   Fără îndoială, această zi este un punct culminant în calendar. Cu toate acestea, scopul său nu este acela de a determina milioane de oameni să se clatine prin baruri după ce au băut prea