Bucătarii din Dubai îşi adaptează meniurile şi reduc oferta de preparate, după ce războiul cu Iranul a perturbat lanţurile de aprovizionare şi a crescut costurile ingredientelor importate, de la tomatillo la fructe de mare premium. Conflictul a afectat transportul maritim prin Strâmtoarea Ormuz şi a dus la scumpirea transportului aerian, pe fondul creşterii preţurilor la combustibil. Restaurantele din Emiratele Arabe Unite, care importă peste 80% din alimente, resimt direct impactul, scrie