Manque d'eau, blocage d'Ormuz, baisse des surfaces cultivées...: après une période d'abondance, les récoltes de céréales sont orientées vers la baisse et les prix vers le haut
Statele Unite
Le dernier rapport du ministère américain de l'Agriculture anticipe une réduction de la production mondiale des céréales comme le blé pour 2026-2027. Sa publication a fait bondir les cours même si certains analystes considèrent que la moisson européenne est sous-estimée. Les récoltes mondiales de céréales sont attendues en repli en 2026-27: la fin d'une période d'abondance des productions et de stocks dodus se traduit sur les marchés par une hausse des cours du blé, maïs et soja. Le rapport du
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