Participants malheureux d’un concours d’Inoxtag, Léo Loubère et Paolo Mulachie, deux amis de 17 ans, ont décidé de se lancer malgré tout à l’aventure. Celle d’un tour du monde pour ouvrir des boulangeries solidaires. Un projet qui rencontre déjà un certain succès. Tarte tatin, kouign-amann, gâteau manqué… En pâtisserie , nombre de classiques sont nés d’une expérience que l’on pensait ratées, mais dont la recette vers le succès était simplement d’oser, de persévérer. Et c’est exactement le