Waterloo " met les petits plats dans les grands ", c'est ce à quoi invite la nouvelle campagne des autorités communales et de l'association des commerçants afin de promouvoir l'horeca dans la Cité au Lion : Eat Woo. Si Waterloo est connue comme une des communes les plus dynamiques de Wallonie, par son commerce et sa restauration, il n'empêche que le secteur horeca connaît des périodes difficiles, notamment suite aux diverses crises (guerre en Ukraine, énergies, inflation, etc.). D'où l'intérêt

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