În același timp, în Delta Dunării, unii pescari s-au specializat și fac bani frumoși. Cantitățile declarate, însă, sunt extrem de reduse. Tocmai pentru că suspectează că sunt capturați mai mulți raci decât cantitățile raportate oficial, autoritățile de control s-au concentrat pe această specie. În septembrie a fost prohibiție, așa că pescarii ar fi trebuit să nu mai arunce în apă capcanele pentru raci. Tudor Ionescu, Centrul de Biodiversitate Acvatică: „Sunt destul de rari pe piață. În