Îngheţata artizanală a anului se numeşte Melody şi de ziua ei, este preparată în toate gelateriile din Europa. Are 12 ingrediente, nu şi o reţetă oficială însă. Asta înseamnă că fiecare gelatier o va interpreta după propriul gust. " Specialiştii în îngheţată, în fiecare an se face un concurs. Acolo se dau ingredientele, după care tu îţi creezi reţeta. Fiecare e personalizată ", explică Mihai Urcan , gelatier. Lui Mihai i-a luat doar 30 de minute pentru a pune la punct reţeta proprie pentru