Primul panettone preparat cu făină de greieri. Conține ciocolată și greieri caramelizați
Government
O cofetărie din provincia Torino a scos la vânzare primul panettone din Italia preparat cu făină de greieri. Antica Pasticceria Castino din Pinerolo, un orășel din apropierea orașului Torino, a lansat PanCricri, primul panettone din Italia care folosește făină de greieri. Desertul a fost aprobat de EFSA, autoritatea europeană pentru siguranța alimentară, fiind considerat complet sigur pentru consum. Inventatorul primului panettone cu făină de greiere i-a aparținut maestrului cofetar Davide Muro.
astăzi