Moka, come pulirla e renderla perfetta per ogni caffè (perfino i primissimi, quando è nuova)
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Il gorgoglio della moka sul fornello e l’aroma del caffè che invade la cucina sono immagini che fanno parte della memoria collettiva di milioni di italiani. Inventata nel 1933 a Torino da Alfonso Bialetti, questa piccola caffettiera in alluminio è diventata un’icona del Made in Italy, sopravvivendo all’avvento delle macchine espresso moderne e rimanendo protagonista insostituibile delle nostre colazioni. La moka non è solo un accessorio da cucina ma semmai un simbolo di casa e tradizione. E
din zilele anterioare