California lidera plan para añadir vitamina a tortillas y reducir defectos congénitos entre latinos
Stiinta si Tehnologie
Quince años después de perder a su primer bebé por un defecto congénito raro y devastador, Andrea Lopez encuentra consuelo al saber que otras madres latinas quizá por fin puedan evitar el mismo dolor. California se convirtió en enero en el primer estado en exigir a los fabricantes de alimentos que añadan ácido fólico, una vitamina crucial, a la harina de masa de maíz que se usa para hacer tortillas y otros alimentos tradicionales muy consumidos en su comunidad. Se trata de una medida largamente
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