În viața cotidiană, ne confruntăm adesea cu alegeri alimentare care ne influențează starea de bine și nivelul de energie. Un aliment, frecvent întâlnit în bucătăriile românilor, se dovedește a fi mai mult decât o simplă gustare; acesta are potențialul de a ne epuiza resursele energetice și de a afecta funcționarea optimă a creierului. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea, cunoscut pentru expertiza sa în domeniul sănătății mentale și neurologice, a decis să elimine din dieta sa zilnică două astfel