Știați că există un secret cunoscut de bucătarii din marile restaurante pentru a obține cartofi prăjiți perfecți? Aceștia devin dulci, crocanți și delicioși datorită unui truc simplu și eficient. Bucătarii din marile restaurante știu numeroase trucuri pentru a transforma preparatele obișnuite în opere de artă culinară. Unul dintre secretele lor esențiale este cantitatea exactă de ulei necesară pentru a obține cartofi prăjiți perfect crocanți. Cantitatea de ulei, factorul cheie pentru cartofi