Consumul de vin a fost adesea asociat cu potențiale beneficii pentru sănătate, mai ales datorită concentrației de resveratrol din vinul roșu, un antioxidant cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Cu toate acestea, un nou studiu condus de cercetători de la Brown University School of Public Health, publicat în jurnalul Nutrients, pune sub semnul întrebării aceste presupuneri. Vinul roșu sau alb. Studiul comparativ asupra riscurilor de cancer Eunyoung Cho, profesor asistent de