Vols, grivèlerie, no show, l'Horeca n'échappe pas aux incivilités : "C'est un problème d'éducation…"

Mădălina Grigore

Quand on évoque les vols dans le secteur de l'Horeca au sens large, d'autres incivilités sont rapidement évoquées. " Pour les vols, cela dépend sûrement d'un restaurant à l'autre, mais ce sont effectivement des choses qui arrivent, même si c'est plutôt rare , nous indique Matthieu Léonard, président de la Fédération Horeca Bruxelles. C'est la même chose pour la grivèlerie (quitter un restaurant sans avoir payé, NdlR). C'est quelque chose qui revient souvent dans les problématiques des