Cuprins: Ingrediente esențiale pentru pâinea cu maia Sfaturi de gătit pentru începători Beneficiile pâinii cu maia Comunitatea brutarilor amatori Ingrediente esențiale pentru pâinea cu maia Calitatea făinii este crucială pentru o pâine cu maia reușită . Veți avea nevoie de făină albă de forță, făină de secară și făină integrală de forță. The Guardian sugerează că „pâinea cu maia făcută cu făină de bază din supermarket va fi… banală. Nu va avea nici aspectul, nici gustul unei pâini realizate cu