L e 3 février, devant la commission d’enquête de l’Assemblée nationale sur les pratiques de la grande distribution, les enseignes l’ont admis elles-mêmes : « Nous n’avons pas de visibilité sur la part qui revient aux producteurs. » Guerre des prix, négociations structurellement déséquilibrées, étiquettes déconnectées des coûts réels de production… Et si l’invisibilité du revenu agricole était la véritable source de la colère qui secoue le monde paysan ? Deux ans se sont écoulés depuis l’annonce,