Les carrot cakes au four embaument et le soleil entre à flots. Aux petites cantines de Bagnolet (Seine-Saint-Denis), on se rencontre autour de repas sains et à prix libre, en mettant si possible la main à la pâte. « Depuis notre ouverture, mi-novembre, plein de gens poussent la porte , se réjouit Jean-Marc, cofondateur bénévole de la dernière-née de ce réseau de cantines associatives. Je ne sais pas si c’est un effet du Covid… » Agés de 17 à 76 ans, les huit cuisiniers de ce jeudi de mars et

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