À dix minutes des remparts de la Ville rouge, nous poussons les portes du Es Saadi Marrakech Resort, dans le quartier de l’Hivernage. Dans ce lieu, à la fois proche et retiré de l’effervescence, palais, villas et jardins luxuriants s’épanouissent en un domaine de 8 hectares. Bien que réputée pour ses tables raffinées – au premier rang desquelles La Cour des Lions –, c’est toutefois dans l’art du lâcher-prise que l’adresse se distingue. Nos valises à peine posées, le spa de l’hôtel, fraîchement