Alors que le pape Léon XIV est arrivé ce samedi 6 juin à Madrid pour une visite d’État de sept jours en Espagne, le secteur de la restauration s’est mobilisé pour faire face à l’afflux attendu de visiteurs. Selon Forbes Espagne, le groupe Marcas de Restauración, qui représente 52 entreprises et plus de 180 marques du secteur, a lancé une opération baptisée «menu pèlerin» . En un peu plus d’un mois, plus de 1200 établissements correspondant à une quarantaine d’enseignes se sont coordonnés afin